Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência

Página do item simplificado
dc.contributor.authorPfrimer, Karina
dc.contributor.authorMarques Messias, Mariana
dc.contributor.authorFerriolli, Eduardo
dc.contributor.authorVieira Salles, Márcia Saladini
dc.contributor.authorRoma Junior, Luiz Carlos
dc.contributor.authorSaran Netto, Arlindo
dc.contributor.authorZanetti, Marcus Antônio
dc.contributor.authorVannucchi, Helio
dc.date.accessioned2024-05-14T23:57:05Z
dc.date.available2024-05-14T23:57:05Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractInstitutionalized elderly have an increased risk of changes in nutritional status, therefore sensitive parameters are necessary for the identification of changes in nutritional status. The aim of this study was to evaluate parameters for analysis of the nutritional status of institutionalized elderly in a period of three months by means of biochemical and anthropometric measurements. Eighty one volunteers were selected, with 78 ± 10 years old and 53% female. Anthropometric data showed that the variables body mass index, weight, fat mass, and phase angle of the institutionalized elderly in three months decreased with significant difference between the assessments. Among all the biochemical and anthropometric measurements, body mass index, weight, fat mass, phase angle and blood fat were the indicators of nutritional assessment that identified early changes and nutritional risks of institutionalized elderly in three months. It is noteworthy that the early evaluation of nutritional indicators can prevent nutritional risk among elderly in living in rest homes. Idosos institucionalizados apresentam um risco aumentado de alteração do estado nutricional. Sendo assim, são necessários indicadores sensíveis para identificação da alteração do estado nutricional. O objetivo deste estudo é avaliar indicadores para análise do estado nutricional de idosos institucionalizados, em um período de três meses, por meio de exames bioquímicos e antropométricos. Foram selecionados 81 voluntários, com 78 ± 10 anos, sendo 53% do sexo feminino. Os dados antropométricos evidenciaram que as variáveisíndice de massa corporal, peso, massa gorda e ângulo de fase dos idosos institucionalizados diminuíram em três meses com diferença significativa no período. Dentre todos os exames bioquímicos e antropométricos, as variáveis índice de massa corporal, peso, massa gorda, ângulo de fase e lipidograma foram os indicadores da avaliação nutricional que identificaram alterações precoces e riscos nutricionais dos idosos institucionalizados no período de três meses. Vale ressaltar que indicadores nutricionais avaliados precocemente podem evitar os riscos nutricionais de idosos institucionalizados.
dc.identifier.issn0004-0622
dc.identifier.otherS0004-06222015000200005-ven
dc.identifier.urihttps://repositorio-aptaregional.agricultura.sp.gov.br/handle/123456789/1155
dc.relation.ispartofArchivos Latinoamericanos de Nutrición
dc.subjectNutritional assessment
dc.subjectrest home
dc.subjectbioimpedance
dc.subjectbody fat mass
dc.subjectbody weight
dc.subjectfat mass
dc.subjectAvaliação nutricional
dc.subjectinstituição de longa permanência
dc.subjectimpedância elétrica
dc.subjectíndice de massa corporal
dc.subjectpeso corporal
dc.subjectmassa gorda
dc.titleAvaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência
dc.typeArtigos
oaire.citation.endPage109
oaire.citation.issue2
oaire.citation.startPage104
oaire.citation.volume65

Arquivos

Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed to upon submission
Descrição:
Baixar

Coleções

Artigos