Custo de produção do maracujá-amarelo (Passiflora edulis)

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dc.contributor.authorFurlaneto, Fernanda de Paiva Badiz
dc.contributor.authorMartins, Adriana Novais
dc.contributor.authorEsperancini, Maura Seiko Tstusui
dc.contributor.authorVidal, Anelisa de Aquino
dc.contributor.authorOkamoto, Fumiko
dc.date.accessioned2024-05-14T17:14:09Z
dc.date.available2024-05-14T17:14:09Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractThe objective of this work was analyze the economic culture of yellow passion fruit (Passiflora edulis) in Marília-SP, the 2010/2011 crop year. Structures of effective operational cost and total operational cost of the culture per area unit were used to the phase of implementation and management of the crop per unit area and five indicators of profitability. Identified a total production cost of US$ 23,743.19 per hectare or US$ 1.19 per pound of fruit. The items of cost effective operating system that most burdened production corresponded to the operations of machinery (31.1%) and labor (23.5%). The profitability indicators proved to be unfavorable to the production system considered in due mainly to the high price of inputs and practices to control diseases. There is need for technical adjustments related to the handling of the crop plant to reduce the total cost of production in order to make the activity profitable. Objetivou-se analisar economicamente a cultura do maracujá-amarelo (Passiflora edulis) na região de Marília-SP, safra de 2010/2011. Foram utilizadas estruturas do custo operacional efetivo e custo operacional total referente à fase de implantação e condução da lavoura por unidade de área e cinco indicadores de rentabilidade. Identificou-se um custo total de produção de R$ 37.751,67 por hectare ou R$ 1,89 por quilo da fruta. Os itens do custo operacional efetivo que mais oneraram o sistema de produção corresponderam às operações de máquinas (31,1%) e mão de obra (23,5%). Os indicadores de rentabilidade mostraram-se desfavoráveis para o sistema produtivo analisado, em decorrência, principalmente, do alto preço dos insumos e práticas para controle de doenças. Há necessidade de adequações técnicas relacionadas com o manejo fitossanitário da cultura para a redução do custo total de produção de modo a tornar a atividade rentável.
dc.identifier.issn0100-2945
dc.identifier.otherS0100-29452011000500058-scl
dc.identifier.urihttps://repositorio-aptaregional.agricultura.sp.gov.br/handle/123456789/975
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Fruticultura
dc.subjectmaracujazeiro
dc.subjectsistema sequeiro
dc.subjectcusto operacional
dc.subjectindicador econômico
dc.subjectrentabilidade
dc.subjectpassion fruit cultivation
dc.subjectdry system
dc.subjectoperational costs
dc.subjecteconomic indicator
dc.subjectprofitability
dc.titleCusto de produção do maracujá-amarelo (Passiflora edulis)
dc.typeArtigos
oaire.citation.endPage446
oaire.citation.issuespe1
oaire.citation.startPage441
oaire.citation.volume33

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