Organic cherry tomato yield and quality as affect by intercropping green manure

Resumo

ABSTRACT. The aim of the study was to determine the yield and quality parameters of organic cherry tomatoes cultivated by intercropping with green manure in two successive years. The experimental design was a randomized block with eight treatments and five replicates as follows: two controls with single cherry tomato crop, one with straw addition and the other without corn straw as a cover crop; cherry tomato intercropped with jack bean (Canavalia ensiformis DC); tomato intercropped with white lupine (Lupinus albus L.); tomato intercropped with sun hemp (Crotalaria juncea L.); tomato intercropped with velvet bean-dwarf [Mucuna deeringiana (Bort) Merrill]; tomato intercropped with mung bean [Vigna radiata (L.) Wilczek]; and tomato intercropped with cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp.]. All the treatments with green manure received corn straw as mulch. The treatment group with cowpea had a lower number and weight of commercial fruits compared to the velvet bean-dwarf and jack bean treatments. The number and weight of the commercial fruits were lower in the second year. The fruits in the first year exhibited a higher average weight, a lower nutrient content and a lower soluble solids total TSS/AT ratio than the second year fruits. Green manures did not negatively affect the quality or nutrient content of the tomato fruit. RESUMO. O objetivo do trabalho foi determinar parâmetros produtivos e de qualidade do minitomate orgânico cultivado em consócio com os adubos verdes em dois anos sucessivos. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com oito tratamentos e cinco repetições, sendo os tratamentos: duas testemunhas com minitomate solteiro, sendo uma com palha e outra sem palha de milho em cobertura, minitomate intercalar com feijão-de-porco (Canavalia ensiformis DC), minitomate intercalar com Crotalária-júncea (Crotalaria juncea L.), minitomate intercalar com mucuna-anã [Mucuna deeringiana (Bort) Merrill], minitomate intercalar com feijão-mungo [Vigna radiata (L.) Wilczek], minitomate intercalar com tremoço-branco (Lupinus albus L.), minitomate intercalar com feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.], sendo que todos os tratamentos com adubo verde intercalar receberam em cobertura a palha de milho. O tratamento com feijão-caupi teve menor número e peso de frutos comerciais comparados com os tratamentos mucuna-anã e feijão-de-porco, respectivamente. O número e peso dos frutos comerciais foram menores no segundo ano. Os frutos no primeiro ano apresentaram maior peso médio, menor teor de nutriente e menor relação solido solúveis totais SST/ATT acidez titulável total do que no segundo ano. Os adubos verdes não afetaram negativamente a qualidade nem os teores de nutrientes do fruto do minitomate.


Descrição

Assunto

agricultura orgânica, Solanum lycopersicum, produção, consórcio, organic agriculture, Solanum lycopersicum, production, intercropping

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