Parâmetros bromatológicos e fermentativos das silagens de milho e girassol

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dc.contributor.authorPossenti, Rosana Aparecida
dc.contributor.authorFerrari Junior, Evaldo
dc.contributor.authorBueno, Mauro Sartori
dc.contributor.authorBianchini, Diorande
dc.contributor.authorLeinz, Frederico Fontoura
dc.contributor.authorRodrigues, Carlos Frederico
dc.date.accessioned2024-05-14T11:04:36Z
dc.date.available2024-05-14T11:04:36Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractAt the Instituto de Zootecnia, APTA, São Paulo State-Brazil, it was carried out an experiment to evaluated the chemical quality and ruminal degradation for dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein (CP) of sunflower and corn silages. For chemical evaluation of the silages, a total randomized design with nine replicates was used. For in situ degradability was used a split-plot design with three replicates, in which the plots were the times of incubation and the subplot the silage. Sunflower silage showed higher concentration of crude protein (11.6 vs 9.4%), ether extract (10.1 vs 3.2%), acid detergent fiber (42.7 vs 31.9%) and lignin (9.4 vs 3.7%), and lower concentration of dry matter than corn silage (22.0 vs 34.6%), respectively; and also higher concentration of ammonia nitrogen (10.7 vs 5.8 %) and acetic acid (3.0 vs 0.79%) and lower concentration of lactic acid (3.7 vs 11.3%) than corn silage. The effective degradation rates of DM, NDF and CP were lower in the sunflower silage. Corn silage showed more favorable characteristics for ensiling process. Foi desenvolvido no Instituto de Zootecnia, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), São Paulo um experimento com o objetivo de avaliar quimicamente a qualidade das silagens e a degradação ruminal da matéria seca (MS), fibra detergente neutra (FDN) e proteína bruta (PB) das silagens de milho e girassol. Na avaliação químico-bromatológica das silagens, utilizou-se delineamento estatístico inteiramente ao acaso com nove repetições por tratamento (silagem de milho ou girassol) e, para a degradação in situ, utilizou-se delineamento em parcelas subdivididas, com três repetições. A silagem de girassol apresentou maiores concentrações de proteína bruta (11,6 vs 9,4%), extrato etéreo (10,1 vs 3,2%), fibra detergente ácida (42,7 vs 31,9%)e lignina (9,4 vs 3,7%), e menores teores de MS (22,0 vs 34,6%) que a silagem de milho, respectivamente. Apresentou também maiores teores de nitrogênio amoniacal (10,7 vs 5,8 %) e ácido acético (3,0 vs 0,79%) e menores concentrações de ácido lático (3,7 vs 11,3%) que a silagem de milho. As taxas de degradação efetiva da MS, FDN e PB da silagem de girassol foram menores do que as da silagem de milho. A silagem de milho apresentou características mais favoráveis ao processo de ensilagem.
dc.identifier.issn0103-8478
dc.identifier.otherS0103-84782005000500031-scl
dc.identifier.urihttps://repositorio-aptaregional.agricultura.sp.gov.br/handle/123456789/757
dc.relation.ispartofCiência Rural
dc.subjectácidos orgânicos
dc.subjectdegradação efetiva
dc.subjectdegradação potencial
dc.subjectfibra detergente ácido e neutro
dc.subjectlignina
dc.subjectacid and neutral detergent fiber
dc.subjecteffective degradability
dc.subjectlignin
dc.subjectorganic acid
dc.subjectpotential degradability
dc.titleParâmetros bromatológicos e fermentativos das silagens de milho e girassol
dc.typeArtigos
oaire.citation.endPage1189
oaire.citation.issue5
oaire.citation.startPage1185
oaire.citation.volume35

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