Utilização de enzimas exógenas em dietas com diferentes fontes e níveis de proteína para leitões na fase de creche

dc.contributor.authorTeixeira, Alexandre de Oliveira
dc.contributor.authorLopes, Darci Clementino
dc.contributor.authorFerreira, Vanusa Patrícia de Araújo
dc.contributor.authorPena, Sérgio Miranda
dc.contributor.authorNogueira, Eduardo Terra
dc.contributor.authorMoreira, José Aparecido
dc.contributor.authorBünzen, Silvano
dc.contributor.authorNery, Lidson Ramos
dc.date.accessioned2024-05-17T01:12:04Z
dc.date.available2024-05-17T01:12:04Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractTwo experiments were carried out to evaluate the inclusion of exogenous enzymes in diets with different protein levels and sources for pigs during the nursery period. In the first experiment, 80 pigs from 21 to 51 days of age, weaned at 14 days of age, were assigned to a randomized blocks experimental design, in a 2x2x2 factorial (two protein levels; with or without meat and bone meal; with or without enzyme), with five replicates and two pigs/box, and fed a corn (C), soybean meal (SBM) and dried whey (DW)-based diets. In the second experiment, 40 pigs from 28 to 45 days of age, weaned at 21 days of age, were assigned to a randomized blocks, with four treatments, five replicates and two pigs/box, fed a control diet (C, SBM and DW-based diet with 18% crude protein - CP) and three diets with different levels of enzymatic complex (0.2, 0.4 and 0.6%). In the first experiment, no interaction was observed among protein level, presence or absence of meat and bone meal (MBM) and presence or absence of enzyme. Reduction of ADG and ADFI was observed at the dietary level of 18% CP. No effect of MBM inclusion and 0.2% enzyme in the diet was detected. In the experiment II, it was observed increasing linear effect for ADG and ADFI, as the enzyme level increase. The addition of 0.4% of exogenous enzymes provided the best economical return for the ration cost. It was concluded that the level of 21% CP and the addition of increasing exogenous enzyme levels in corn and soybean meal-based diets improve pig performance, that is not affected by the inclusion of 5% the meat and bone meal in the diets. Dois experimentos foram conduzidos para avaliar a inclusão de enzimas exógenas em dietas com diferentes níveis e fontes de proteína para leitões. No experimento I, 80 leitões dos 21 aos 51 dias de idade, desmamados aos 14 dias de idade, foram distribuídos em blocos casualizados, em esquema fatorial 2x2x2 (dois níveis de proteína; com ou sem farinha de carne e ossos; com ou sem enzima), com cinco repetições e dois leitões/baia, e alimentados com dietas à base de milho (M), farelo de soja (FS) e soro de leite em pó (SLP). No experimento II, 40 leitões dos 28 aos 45 dias de idade, desmamados aos 21 dias de idade, foram distribuídos em blocos casualizados, com quatro tratamentos, cinco repetições e dois animais/baia, e alimentados com uma dieta controle à base de M, FS e SLP, com 18% de proteína bruta (PB) e três rações com 0,2; 0,4 e 0,6% do complexo enzimático. No experimento I, não foi observada interação entre nível protéico, com ou sem farinha de carne e ossos e enzima. Houve diminuição do GPD e CMD, com o nível de 18% de PB na ração. Não houve efeito da inclusão de FCO e de 0,2% de enzima na ração. No experimento II, houve efeito linear crescente para GPD e CMD, com o aumento do nível de enzimas. A adição de 0,4% de enzimas exógenas proporcionou o melhor retorno econômico sobre o custo da ração. Concluiu-se que o nível de 21% de PB e a adição de níveis crescentes de enzimas exógenas em rações à base de milho e farelo de soja melhoram o desempenho dos leitões, que não é afetado pela inclusão de 5% de farinha de carne e ossos na ração.
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.otherS1516-35982005000300023-scl
dc.identifier.urihttps://repositorio-aptaregional.agricultura.sp.gov.br/handle/123456789/1838
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.subjectamilase
dc.subjectcelulase
dc.subjectdesmame
dc.subjectfarinha de carne e ossos
dc.subjectprotease
dc.subjectsuínos
dc.subjectamylase
dc.subjectcellulase
dc.subjectmeat and bone meal
dc.subjectprotease
dc.subjectswine
dc.titleUtilização de enzimas exógenas em dietas com diferentes fontes e níveis de proteína para leitões na fase de creche
dc.typeArtigos
oaire.citation.endPage906
oaire.citation.issue3
oaire.citation.startPage900
oaire.citation.volume34

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